Gresik, metropantura.id
Belum genap sebulan dibentuk, Koperasi Desa (Kopdes) Merah Putih Pangkahkulon, Kecamatan Ujungpangkah, Gresik melalui hasil budidaya rumput laut sudah mengantongi sertifikat HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) dari Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP).
Sertifikat HACCP tersebut diserahkan langsung oleh Perwakilan KKP Surabaya II Dudung Dainuri bersama Bupati Gresik Fandi Akhmad Yani kepada Kepala Desa Pangkahkulon Ahmad Fauron di halaman Kantor Bupati Gresik, Selasa (24/6/2025).
Dengan mengantongi sertifikat itu, Kopdes Merah Putih Pangkahkulon siap mengekspor hasil budidaya rumput laut bulan depan. Bahkan, Kopdes Merah Putih Pangkahkulon bisa dibilang pertama di Indonesia yang sudah mengantongi ijin ekspor hasil perikanan.
“Kopdes Merah Putih Pangkahkulon ini merupakan Kopdes Merah Putih pertama se- Indonesia yang menerima Serifikat HACCP dari Kementerian Kelautan dan Perikanan ” ungkap Bupati Gresik Fandi Akhmad Yani, Selasa (24/6/2025).
Gus Yani pun mengapresiasi Pemdes Pangkahkulon yang langsung tancap gas usai pendirian Kopdes Merah Putihnya. Dengan adanya sertifikat tersebut menjadi bukti bahwa budidaya rumput laut di Pangkahkulon telah memenuhi standar mutu, sanitasi, dan keamanan pangan sesuai prinsip HACCP.
“Ini membanggakan. Kopdes Merah Putih yang baru dibentuk sudah memenuhi standar mutu perikanan nasional. Saya berharap capaian ini menjadi inspirasi desa-desa lain dalam mengembangkan potensi lokalnya,” ungkap Gus Yani.
Dia menekankan, keberhasilan hari ini tidak lepas dari sinergi antara Pemkab Gresik, instansi teknis, dan pelaku usaha. Kolaborasi yang solid dari Diskoperindag, Dinas Perikanan, Bea Cukai, Balai Mutu KKP, serta UMKM, membuktikan bahwa Gresik memiliki ekosistem ekspor yang terbuka dan responsif.
“Semoga langkah hari ini menjadi pemicu lahirnya lebih banyak ekspor dari tanah Gresik. Kreativitas lokal mampu menjawab kebutuhan global. Ekspor bukan lagi monopoli perusahaan besar—UMKM pun bisa, asal mau belajar dan bekerja sama,” pungkasnya.
Sementara itu Kepala Desa Pangkahkulon Ahmad Fauron mengatakan bahwa salah satu unit usaha Kopdes Merah Putih Pangkahkulon adalah Bidang Perikanan yang didalamnya ada Budidaya Rumput Laut.
“Dengan dikantonginya Sertifikat HACCP ini, kami para pembudidaya rumput laut Desa Pangkahkulon siap mengeksport hasil budidaya ke China dibawah kordinasi Kopdes Merah Putih Pangkahkulon,” kata Fauron.
Kades Fauron menambahkan, saat ini sudah banyak para petambak di desanya yang membudidayakan rumput laut. Sebab, tambak yang ditumbuhi rumput laut juga bisa ditebar benih ikan dan udang.
“Jadi tambak tersebut bisa panen rumput laut, ikan dan udang. Untuk bibit rumput laut hanya ditebar sekali, panennya bisa terus menerus. Sedangkan ikan dan udang ditambak rumput laut bisa cepat besar,” pungkasnya.(*)
